Bereits im Jahr 2008 kam der Brockmans Gin in England auf den Markt. Dort wird er von der traditionsreichen Destillerie G&J Distillers nach 100 Jahre alter Tradition in einer Kupferbrennblase gebrannt. Entwickelt wurde der Gin vom Engländer Neil Everitt sowie seinen 3 Freunden Kevan, David und Bob.

Insgesamt 11 verschiedene Botanicals verleihen dem Brockmans Gin seinen fruchtig-beerigen Charakter, vor allem bedingt durch Heidelbeeren und Brombeeren. Desweiteren finden sich Aromen von Iriswurzel, Süßholz, bulgarischen Koriander, Wacholder, Orangenschalen von Valenciaorangen, Kassiarinde und Angelikawurzel im Gin. Die Botanicals stammen aus Orten auf der ganzen Welt. So kommt der Wacholder beispielsweise aus Tuscany in Italien, während die Kassiarinde aus Indo in China stammt.

Zwar findet sich auf der Website des Herstellers keinerlei Info dazu, aber laut einiger Shops handelt es sich bei der Machart des Brockmans um einen Dry Gin. Dies bedeutet, dass der Gin min. 2-fach destilliert werden muss, die Zugabe von Zucker ist strengstens verboten.

Sein Aroma erlangt der Brockmans Gin durch klassische Mazeration. Vor der Destillation werden alle Botanicals für 24 Stunden in Neutralalkohol auf Weizenbasis eingelegt, um die Öle und Aromen aus den Botanicals zu ziehen. Anschließend erfolgt die Destillation in einer traditionellen Kupferblase. Auf Trinkstärke wird das Destillat durch die Beigabe von Wasser gebracht.

Perfect Serve: